Productinformatie

Een gezondheidsclaim is iedere niet-verplichte boodschap of bewering die iets zegt over het effect van het levensmiddel of een ingrediënt daarvan op de groei, ontwikkeling...

Als ambachtelijke of industriële bakker mag u vanwege deze claimsverordening niet zomaar iets beweren over de voedingswaarde of gezondheidsaspecten van uw brood- en...

Claims zijn commerciële boodschappen op een product die de gebruiker van dat product iets vertellen over de eigenschappen ervan. Het gebruik van dergelijke claims is aan...

Iedereen weet dat volkoren gezond is. Maar waarom is dat precies? Wat voor effecten hebben deze voedingsstoffen in de hele graankorrel op de gezondheid? En wat mag ik mijn...