Kennisartikelen
Voedingswaardevermelding
23 mrt 2022
U bent wettelijk verplicht op alle voorverpakte levensmiddelen de voedingswaarde te vermelden, tenzij sprake is van levensmiddelen die door ambachtelijke bedrijven worden...
Aanvullende bijzondere vermeldingen
23 mrt 2022
Naast de minimaal verplichte informatie moet u (meestal) extra informatie geven wanneer:
- u een bepaald ingrediënt van het product specifiek in de productnaam ...
Houdbaarheidstermijn
23 mrt 2022
De houdbaarheidsdatum is belangrijk voor de bewaking van de veiligheid en de kwaliteit van levensmiddelen. De wet maakt bij het vermelden van een houdbaarheidsdatum...
Kwantitatieve ingrediëntendeclaratie (KWID)
8 nov 2022
Van sommige ingrediënten, zoals granen, kaas, boter, vruchten of noten, moet op de verpakking van het product het percentage vermeld worden. Dit doet u of onmiddellijk...