Kennisartikelen
Zaden en pitten: goed voor gezond en gevarieerd assortiment
9 jan 2024
Zaden en pitten geven brood meer dan alleen een robuust uiterlijk: meer voedingsstoffen, uiteenlopende smaken en geuren. Zaden en pitten bieden daarom talrijke...
Akkoord Verbetering Productsamenstelling; acties voor de bakkerijsector
8 jun 2021
Het voedingsaanbod voor de consumenten verbeteren; dat is waar de overheid en producenten mee bezig zijn. De levensmiddelenindustrie zet zich hier al jaren voor in en in...