Soms is het fijn om een onafhankelijke expert als sparringpartner te hebben. Of het nu gaat om productkwaliteit, borging van wettelijke bepalingen of inspelen op de nieuwste trends. NBC is er voor de bakkerij!
Koolhydraten waren lange tijd de grote boosdoeners; je zou er dik van worden. Diëten met minder of weinig koolhydraten waren dan ook hot topic. Brood, graanproducten,...