Er is een groeiend besef dat voeding en gezondheid onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Voeding is meer dan alleen eten, het is onderdeel van een moderne en bewuste ‘lifestyle’. Hoe gaat u als bakker om met uw producten en uw communicatie?
Vanaf 1 januari 2024 is Nutri-Score een officieel voedselkeuzelogo. Aan de hand van positieve componenten (eiwit, vezels, fruit, groenten en...
Het zal u niet verbazen dat de bakkerijsector het de afgelopen jaren zwaar heeft (gehad). Onder andere de verkoop van banket is ook in 2022 weer iets gedaald, blijkt uit...
Vanaf 1 januari 2024 is Nutri-Score een officieel voedselkeuzelogo. Het is een vrijwillig logo, dat...