Kennisartikelen

Kwantitatieve ingrediëntendeclaratie (KWID)
23 mrt 2022

Van sommige ingrediënten, zoals bijvoorbeeld kaas, boter, vruchten of noten, moet op de verpakking van het product het percentage vermeld worden in of onmiddellijk naast...

Lees meer
Ingrediëntenlijst en allergenen vermelding
23 mrt 2022

Een ingrediënt is een bestanddeel dat bij de bereiding van een levensmiddel wordt gebruikt en nog in het eindproduct aanwezig is, ook al is het in een veranderde vorm....

Lees meer
Prijsaanduiding
23 mrt 2022

Regelmatig stellen bakkers en consumenten de vraag of het verplicht is de verkoopprijs bij producten te vermelden. Het antwoord daarop is volmondig “JA”. Dit is geregeld...

Lees meer
Nettohoeveelheid
23 mrt 2022

De nettohoeveelheid van een voorverpakt  levensmiddel wordt normaal gesproken uitgedrukt in volume-eenheden bij vloeibare producten (liter, centiliter of milliliter)...

Lees meer

Pagina's