Helderheid, transparantie en duidelijkheid. Het zijn niet zomaar woorden. Dit zijn de verwachtingen van de consument bij de informatie over uw product. Zie het als een kans en niet als verplichting.
Regelmatig worden er vragen gesteld over de etikettering van enzymen en additieven in levensmiddelen. Wanneer vermeld ik deze op het etiket? Hoe moet ik dat doen? Welke...