Er is een groeiend besef dat voeding en gezondheid onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Voeding is meer dan alleen eten, het is onderdeel van een moderne en bewuste ‘lifestyle’. Hoe gaat u als bakker om met uw producten en uw communicatie?
Kennisartikelen
Brood met minder koolhydraten
26 jun 2023
Koolhydraten waren lange tijd de grote boosdoeners; je zou er dik van worden. Diëten met minder of weinig koolhydraten waren dan ook hot topic. Brood, graanproducten,...
