Als bakker biedt u kwalitatief hoogstaande producten en bent u een uitstekende gastheer of gastvrouw. Dat betekent dat u uw klanten kent en dat u perfect in staat bent om uw verhaal over te brengen. Het NBC heeft een brede kijk op de markt en de consument. Hiervan kunt u dagelijks gebruik maken.
Het brouwen van bier, het branden van koffie en het bakken van brood. Oude ambachten die, in een nieuw jasje, snel aan
...Jongeren doen niet meer slechts één keer per week boodschappen, ontbijten niet meer persé thuis, nemen steeds vaker geen lunchpakketje meer mee en eten meer dan drie keer...
Jongere klanten hebben een ander aankooppatroon dan oudere klanten dat bovendien ook nog eens afhangt van bijvoorbeeld hun gezins- en inkomenssituatie. Een algemeen advies...
Ziet de Nederlandse consument er in het jaar 2025 hetzelfde uit? Koopt hij nog hetzelfde brood, op dezelfde plaats en op hetzelfde moment? De wereld van voeding en brood...