Schrijf u direct in! Meer weten?

NBC

Diensten & producten

Het rendement van vrijwel ieder bedrijf kan verbeterd worden door kennis, de juiste interpretatie van cijfers en intensieve begeleiding van de ondernemer. Profiteer van onze ervaring en expertise!
Wie is uw klant en waarom winkelt hij of zij bij u in de winkel? Hoe bereikt u de consument, met welke middelen? En hoe staat het met de gastvrijheid van uw medewerkers?
Nederland kent diverse wettelijke verplichtingen op het gebied van informatie verstrekken aan de consument. Verstrekt u de juiste informatie over ingrediënten, houdbaarheid en de bewaarcondities van een product?
Hoe is het gesteld met de kwaliteit van uw brood- en banketproducten? Wat is precies de voedingswaarde van uw lekkernijen? En wat wil de klant eigenlijk het liefst proeven vandaag de dag?
Vraag een offerte aan - of bestel online!
Volkorenproducten zoals volkorenbrood worden steeds belangrijker als het gaat om gezonde voeding. In de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum hebben ze een prominente plek. Toch weten veel consumenten nog niet wat volkorenbrood precies is. Wij geven u 10 vragen van consumenten met korte en bondige antwoorden over volkorenbrood die u kunt gebruiken in uw communicatie richting uw klant. Meer weten

NBC

Nieuws

Haal meer uit uw volkoren tijdens de Volkoren Experience

19 Sep 2017

Met inspiratie van Meester Boulanger Peter Bienefelt Gezond eten en gezond leven zijn in. En volkoren heeft daarin een prominente basisplaats. De nieuwe Schijf van Vijf promoot expliciet volkoren en de vraag bij consumenten naar deze producten groeit. Ook de wetenschap toont steeds duidelijker aan hoe gezond volkorenproducten zijn! Hoe kunt u als bakker of winkelmedewerker meer uit volkorenproducten halen? Ontdek het tijdens de VolkorenExperience die wij samen met de NBA organiseren!
Lees verder

Aanpassing Warenwetbesluit Meel en brood; zoutnorm geldt voor alle broodsoorten

12 Sep 2017

Wageningen 12 september 2017 – Op 1 oktober 2017 zal het Warenwetbesluit Meel en brood op een aantal punten wijzigen. De grootste impact is de wijziging van de definitie van brood. Door deze wijziging zullen vrijwel alle broodsoorten aan de wettelijke zoutnorm van 1,8% zout op drogestof moeten voldoen. Bedrijven hebben tot 1 oktober 2018 de tijd om de nieuwe regels te implementeren.
Lees verder

Evenementen

Agenda

25 Sep 2017 11:00 uur tot 25 Sep 2017 18:00 uur - NBC Congrescentrum - Nieuwegein
26 Sep 2017 11:00 uur tot 26 Sep 2017 18:00 uur - NBC Congrescentrum - Nieuwegein
3 Oct 2017 09:30 uur tot 3 Oct 2017 14:00 uur - Nederlands Bakkerij Centrum, Wageningen
Klik hier voor het complete overzicht