16 sep 2022
In een samenwerking tussen de stichting Samen tegen Voedselverspilling, bakkerij Fuite, Wereldbakker Wijnand en Bakker Hilvers zijn 2 infografics gemaakt om verspilling tegen te gaan. Er wordt veel energie gestopt in brood. Toch worden er in Nederland circa 700.000 broden per dag teveel geproduceerd. Broodzonde! Met deze tips & tricks lever je als warme of industriële bakker een bijdrage aan de verspillingsvrije broodketen.