Kennisartikelen

Wat is volkoren?
29 apr 2021

De term volkoren wordt gemakkelijk gebruikt en is alom bekend. Maar wat betekent volkoren nu eigenlijk precies? Wanneer mag een product volkoren worden genoemd? En is...

Lees meer
Registratie bij de NVWA
21 dec 2017

Wanneer u exploitant bent van een levensmiddelenbedrijf, zoals een bakkerij, bent u verplicht de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op de hoogte te stellen van...

Lees meer
Zoutreductie in andere sectoren
8 dec 2020

- informatie NBOV -

Het Ministerie van Volksgezondheid Welzijn en Sport (VWS) heeft in 2014 samen met de KHN (horeca), Veneca (contractcatering), CBL (...

Lees meer
Wijziging in boetebeleid NVWA
17 okt 2018

Per 15 februari 2017 heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een paar belangrijke wijzigingen doorgevoerd in haar controles en maatregelen bij...

Lees meer

Pagina's