Kennisartikelen
FCM Online – altijd zekerheid over voedselcontactmaterialen
15 jan 2020
Vraag uw leveranciers zich aan te sluiten bij FCM Online
FCM Online – een nieuwe applicatie van NBC/FOODBASE – is de...
KWID nut of noodzaak?
13 sep 2019
Wanneer en waarom moet ik het percentage van ingrediënten op de verpakking van producten vermelden?
Pauline Houtsma, kennisspecialist warenwet...
De volkorencheck: praktische handvatten voor uw medewerker
15 apr 2021
Volkorenproducten worden vaker aanbevolen in een gezond voedingspatroon. In de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum hebben ze een prominente plek. Het lijkt erop dat...
Als bakker communiceren over gezondheid volkorenbrood
18 jun 2019
Gezondheidsclaim volkoren stapje voor stapje dichterbij
Iedereen weet wel dat volkorenbrood gezond is. Toch mag u als bakker niet zomaar alles over...