Nieuws

18 dec 2014
Het Nederlands Bakkerij Centrum is in verband met de feestdagen van 25 december t/m 4 januari gesloten. Namens de directie en alle medewerkers wensen wij u prettige feestdagen en een gezond, smakelijk en succesvol 2015.
17 dec 2014
Na de succesvol verlopen introductie van de vernieuwde website brood.net in oktober, wordt op 19 december een nationale sociale media campagne voor consumenten gestart. Deze online actie richt zich op het trekken van bezoekers naar brood.net en de naamsbekendheid van dé website over brood in Nederland. De campagne zal naar alle waarschijnlijkheid ruim een miljoen mensen gaan bereiken.
16 dec 2014
WAGENINGEN - Na een jarenlang overleg tussen de brancheorganisaties (NBOV, NVB), NBC en de overheid, zijn op 13 december jl. de nieuwe etiketteringsregels ingegaan. In het afgelopen jaar hebben wij alle bakkers hierover regelmatig geïnformeerd. Op 12 december ontvingen wij van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) bericht over de nieuwe definitie van niet-voorverpakte levensmiddelen.
16 Oct 2014
Vandaag lanceert het NBC het vernieuwde online platform brood.net. Hier vinden zowel consumenten als professionals alle denkbare informatie over brood. Ze kunnen er onder meer vragen stellen, recepten zoeken en informatie makkelijk delen via social media.
7 Oct 2014
Het Informatiecentrum Grondstofallergie is op zoek naar bakkerijen die binnenkort maatregelen gaan nemen om stof te beheersen. Dit kan zijn door een investering te doen in afzuiging maar het kan ook om eenvoudigere maatregelen gaan zoals het aanpassen van de werkwijze.

Pages