Nieuws

22 Sep 2016
WAGENINGEN – Onder de naam ‘Bekroond met Goud’ lanceert het Nederlands Bakkerij Centrum een nieuwe dienst voor ambachtelijke bakkers. Deze dienst helpt bakkers om hun kwaliteitsproducten nog beter te promoten bij de klant. Een bekendmaking op een speciale consumentenwebsite en winkelpromotiemateriaal zetten bekroonde producten op een voetstuk. Bekroond met Goud is de nieuwe kwaliteitsstandaard voor bakkerijproducten in Nederland voor de consument.
13 Sep 2016
Wageningen, 12 september 2016 – Elk jaar kiest Het Nationaal Schoolontbijt een goed doel. Dit jaar is dat Jantje Beton. Tijdens de 14e editie van het grootste educatieve ontbijtevenement van Nederland gaan op 2.720 basisscholen ruim 520.000 leerlingen samen ontbijten. Schoolklassen in het hele land brengen in de week van 7 tot en met 11
5 Sep 2016
De inschrijving voor de achtste editie van Bakker met Ster is geopend. Tot en met 26 september hebben alle ambachtelijke (banket)bakkers en patissiers in Nederland de kans om zich in te schrijven voor een grondige analyse van het eigen bedrijf. Bakker met Ster biedt ondernemers de kans om hun bedrijf op scherp te zetten.
4 Aug 2016
Regelmatig krijgen wij vragen van bakkers die ‘iets’ met hygiëne willen gaan doen. Bijvoorbeeld omdat er onlangs is gestart met een bedrijf of omdat een afnemer vraagt naar een hygiënecode certificaat. Ook horen we vaak dat de NVWA op bezoek is geweest en heeft aangegeven dat er meer met de hygiënecode gedaan moet worden.
4 Aug 2016
Per 10 augustus 2016 worden de normen voor een gewasbestrijdingsmiddel (chloorpyrifos) op druiven aangescherpt door de Europese Commissie. Dit kan van invloed zijn op de krenten en rozijnen die u gebruikt. De NVWA kan hierop controleren. Lees verder voor de normen en de overgangstermijn.

Pages