Hygiëne, arbo & milieu

Ieder bedrijf in Nederland dat met levensmiddelen werkt, moet van de overheid een systeem handhaven waarmee de voedselveiligheid gegarandeerd kan worden. Daarmee werken bakkers volgens de Hygiënecode voor de bakkerij. Ook is er allerlei wet- en regelgeving op het gebied van informatie verstrekken aan de klant. Soms ziet u wellicht door de bomen het bos niet meer. Het Nederlands Bakkerij Centrum voorziet u van de laatste regels en legt deze helder aan u uit. En als u vragen heeft, zijn wij graag bereid om deze te beantwoorden.

Zorg er samen met het NBC voor dat uw bedrijfsproces altijd in orde is. Veilig voor u én voor uw klant!

Bakkerijen die afgekeurde of retourproducten leveren aan de diervoederindustrie, zijn verplicht om aan zogeheten GMP-eisen te voldoen.

Pages